蜂蜜主要由糖类以葡萄糖和果糖为主和水分约占15%-20%构成，此外还含有活性酶、维生素（如B族维生素）、矿物质（如钾、钙）、氨基酸及植物化学物质 蜂蜜中的活性酶是蜜蜂在酿造过程中分泌的一类具有生物催化作用的蛋白质，能加速蜂蜜中某些物质的转化，是衡量蜂蜜品质的重要指标之一。 活性酶包括蔗糖酶：将花蜜中的蔗糖分解为更易被人体吸收的葡萄糖和果糖。 淀粉酶：帮助分解淀粉类物质，其活性常被用作判断蜂蜜新鲜度的依据（存放时间过久或加热会导致活性降低）。 葡萄糖氧化酶：能将葡萄糖转化为葡萄糖酸和过氧化氢，后者具有一定抗菌作用，可延长蜂蜜保质期。

四川北川羌寨高山江油稻花土蜂蜜

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#创作灵感 这可不是头发，是海发菜，自然晒干，干净无 杂质，凉拌做汤都好喝，汤鲜味美#海发菜 #你吃过吗

2025-09-13 16:40:05

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#百色芒果 #贵妃芒

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不仅蛋黄起沙流油，蛋白咸度也是刚刚好！ #咸鸭蛋 #烤海鸭蛋 #流油海鸭蛋

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这个咸鸭蛋都是这种流油沙黄的，一点都不咸，味道刚刚好，还没吃过的一定要试试 #抖音助农 #咸鸭蛋#流油海鸭蛋 #快来一起尝个鲜 #零食推荐

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#农产品 #莲蓬莲子 #农村生活 #农业种植 #山青水秀为荷而来

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🦢舌尖上的非遗！荣昌卤鹅一口就让人沦陷 ,谁懂啊！！被这只荣昌卤鹅狠狠拿捏了🤏 ,✅【严选食材】,农家散养的生态鹅，天生肉质紧实，吃着就比一般鹅香！ ,✅【百年老卤】,传承清代的秘制卤料包，八小时文火慢炖🔥 卤香疯狂钻进每一丝肉里，骨缝都透着香！ ,✅【口感爆炸】,咬一口直接封神‼️ 鹅皮韧中带弹，鹅肉细嫩入味，连骨头都酥到能嗦出卤汁！咸香回甘的滋味在嘴里疯狂蹦迪，配酒🍺 下饭🍚 当零嘴，怎么吃都绝！ ,这可是地道荣昌风味，百年技艺传承的宝藏美味！尝过一次就忘不了，吃货们必须锁住🔒 ,#荣昌卤鹅 #卤鹅 #根本停不下来 #快来一起尝个鲜 @DOU+小助手 @DOU+上热门

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#霞浦海带之乡 #干海带 #海带煲汤 #凉拌海带丝 #太好吃了 G

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夏天餐桌上怎么能少了紫菜虾皮汤，简简单单鲜美好喝，可以放榨菜丝和鸡蛋，很美味#太鲜美#味道棒棒哒

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新鲜现挖沙地紫罗兰紫薯粉糯香甜粗粮代餐红薯地瓜新鲜蔬菜

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#猫眼螺#海螺#美食

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